Hoeveproducten te koop in Pajotse winkels
LENNIK/PEPINGEN/OETINGEN/BEVER: - UNIZO Regio Vlaams-Brabant & Brussel en het Innovatiesteunpunt voor land- en tuinbouw van Boerenbond werkten, met de financiële steun van Pajottenland Plus, een project uit ter ondersteuning van de verkoop van Pajotse hoeveproducten via Pajotse buurtwinkels. Op zaterdag 25 november 2006 werd een actiedag georganiseerd rond de verkoop van Pajotse hoeveproducten bij de deelnemende buurtwinkeliers uit het Pajottenland. Voor dit alles is UNIZO de ‘boer’ opgegaan. In totaal kwamen er acht buurtwinkels in aanmerking voor de verkoop van Pajotse hoeveproducten. Uiteindelijk gaan er vier buurtwinkels deze producten verkopen. Burgemeester Doomst van Gooik beloofde ook om streekproducten te serveren bij officiële recepties op het gemeentehuis. Met de verkoop in de buurtwinkels begint men omdat juist deze winkels het publiek uit de streek aantrekt en het zijn deze mensen die geïnteresserd zijn in hoeveproducten. In een buurtwinkel heeft men ook nog de tijd om uitleg te geven over deze producten aan de koper. Hoeveproducten in huis halen biedt talloze voordelen. Zo kan men nog genieten van authentieke smaken. De land- en tuinbouwers staan daarenboven garant voor een product dat met liefde en trots is bereid. Door hoeveproducten uit eigen streek te kopen, zorgt men ook voor de nodige ondersteuning van de lokale landbouweconomie. Het gamma aan hoeveproducten in het Pajottenland is overigens zeer uitgebreid: seizoensgroenten, vers fruit, vlees, allerlei soorten kazen, desserten, confituren,... Deze producten zijn reeds lang terug te vinden op de hoeves in de regio. Vanaf nu kan men ook in de lokale Pajotse buurtwinkels terecht voor al deze lokale hoeveproducten. Deze producten zijn reeds lang terug te vinden op de hoeves in de regio
UNIZO Regio Vlaams-Brabant & Brussel en het Innovatiesteunpunt voor land- en tuinbouw van Boerenbond sloegen de handen in elkaar, met de financiële steun van Pajottenland Plus, om de korte-keten verkoop van Pajotse hoeveproducten via Pajotse buurtwinkels te promoten. Korte-ketenverkoop biedt op zich al ruime voordelen, niet in het minst op ecologisch (minder CO2 uitstoot, want minder transport) en economisch gebied (uitschakeling tussenpersonen, minder transportkosten). Bovendien sluiten lokaal geproduceerde hoeveproducten naadloos aan bij het concept van de lokale buurtwinkel, die bij uitstek een lokaal cliënteel verzorgt. Een win-win situatie dus voor zowel hoeveproducent als buurtwinkelier. Maar de grootste winnaar is natuurlijk de lokale consument Zaterdag 25 november 2006 zetten de deelnemende buurtwinkeliers hun Pajotse hoeveproducten extra in de kijker. De deelnemende winkels leggen immers een stukje weide voor hun deur. In de winkels zelf kan men de hoeveproducten voortaan herkennen aan hun logo en wie weet, zal men ze er zaterdag ook van kunnen proeven!