GOOIK - Open dag met Sofie Dumont
Vijf bedrijven openden op zaterdag hun deuren voor het grote publiek, de gekende kok Sofie Dumont die in Oetingen woont, kwam het project ondersteunen in restaurant ’t Zwartschaap. De Groentelaaar(bio-groenten), Dubbeldoel(bio-boeren), Duizendblad(bio-kruiden), Geitjesweelde(geitenmelk van eigen teelt) en restaurant ’t Zwartschaap(natuurlijk met smaak) zetten hun deuren open, zodat de vele bezoekers konden kennismaken met wat ze te bieden hadden. “Wij zijn vandaag blij met het prachtige weer en de vele mensen die even naar ons restaurant afzakten”, sprak Christa Heremans van ’t Zwartschaap. Vanaf dit restaurant bracht een kleine wandellus de bezoekers langs de vijf bedrijven en door het schitterende Pajotse landschap. Ook Sofie Dumont was van de partij, deze keer niet om te koken maar ter ondersteuning van dit hele project. “Deze mensen hier zijn goed bezig, ik kwam dan ook met veel plezier naar hier. Als we nu eens kijken naar De Groentelaar, die mensen kweken bio-groenten en bieden dan die groenten aan als pakket. Ik ga mij straks inschrijven, want dit is een prachtig initiatief”, aldus Sofie. Ondertussen kregen de bezoekers gratis ijs en zorgde Sofie met haar molentjes - sweet mix molentjes vol smaak en crunch met chocolade, amandelnoten, kaneel, koffiebonen en vanille- dat de ijsjes gemaakt door Lode van ’t Zwartschaap, nog beter smaakten. Ondertussen draaide even verderop een varken aan ’t spit. Wie zich op voorhand inschreef kon die avond gezellig aanschuiven samen met Sofie om er van te smullen.
