TERNAT gaat voor duurzame dagen zonder vlees - Wedstrijd beste vegetarische broodje

Ternat werd in 2015 winnaar DZV in de reeks gemeenten

Vorig jaar eindigde de gemeente Ternat eerste in haar categorie in de actie 40 dagen zonder vlees. DZV is een frisse bewustwordingscampagne over de impact van onze voedingsgewoontes op het milieu. De actie past in het Klimaatplan van de gemeente dat de bedoeling heeft tegen 2020 minstens 20% minder CO2-uitstoot te hebben. Woensdag gaat de actie 2016 van start en de groep van Ternat heeft al 50 ingeschreven deelnemers, waarmee Ternat voorlopig aan de leiding staat. Word lid van de groep Ternat op http://www.dagenzondervlees.be/groepen/ternat-255497102

WEDSTRIJD VOOR HET BESTE VEGETARISCHE BROODJE

Voor haar vergadering donderdag bestelde het schepencollege alvast duurzame vegetarische broodjes bij Tim in het Plotercafé. “We organiseren trouwens een wedstrijd voor het beste duurzame en vegetarische broodje”, zegt schepen voor duurzaamheid Guido Van Cauwelaert. “Dat is een broodje dat niet alleen vegetarisch is maar ook bereid met bio-streekproducten van de boer om de hoek. Komt een product van iets verder dan verkiezen we Fair Trade. Iedereen kan aan de wedstrijd deelnemen. Informatie en inschrijven bij onze duurzaamheidsambtenaar jo.vanderelst@ternat.be in het gemeentehuis.“

Het opzet van Dagen zonder Vlees is simpel: 40 dagen minder vlees en vis eten. En dat met zo veel mogelijk mensen. Samen besparen we zo veel mogelijk op onze ecologische voetafdruk. Samen verleggen we onze culinaire horizonten. DZV is geen pleidooi voor het volledige vegetarisme, maar een gezamenlijke uitdaging voor duurzamere voedingsgewoontes. DZV - AFB. vlees tabel" De gemeente Ternat ondertekende de Klimaatconvenant en werkt aan een Klimaatplan en dit is alvast een perfecte actie waar elke inwoner kan aan meedoen", zegt schepen van Milieu en Duurzaamheid Guido Van Cauwelaert.

Vleesconsumptie is een van de hoofdoorzaken van de klimaatverandering. De veeteelt stoot namelijk meer broeikasgassen uit dan de hele transportsector. Bovendien is het een erg inefficiënte manier van voeding. Nu België in de top 5 staat van landen met de grootste ecologische voetafdruk ter wereld, is deze actie een krachtig signaal dat wij burgers alvast onze verantwoordelijkheid willen nemen. Hoe meedoen?

1) Schrijf u in of meld u aan op http://www.dagenzondervlees.be (waar u alle info vindt!)

2) Word lid van de groep Ternat op http://www.dagenzondervlees.be/groepen/ternat-255497102

Heb je geen inspiratie voor het maken van een vegetarische maaltijd, surf dan naar www.dagenzondervlees.be/recepten/