Mensen van Oud BEERSEL plukken zelf Schaarbeekse krieken

C21

Mensen van Oud BEERSEL plukken zelf Schaarbeekse krieken

Editiepajot_beersel_kriek_foto_deville
Foto Bart Devillé
 

In de authentieke boomgaard van de ouders van Gert Christiaens, oprichter en verantwoordelijke Brouwerij Oud Beersel, op Mekingen in Sint-Pieters-Leeuw wachtte men het goede weer af om Schaarbeekse krieken te plukken. En zoals bij ander fruit, valt ook hier de oogst mee. Wèl onvoldoende voor de productie van de Kriek van Oud Beersel.

Gert Christiaens: “Vroeger gebruikte men vooral Schaarbeekse krieken voor de Kriek. Mede door de teloorgang van de kriekelaars en de achteruitgang van de lambiekbieren verdween dit fruit wat naar de achtergrond. De heropleving van de lambiekbieren zorgde wel niet onmiddellijk voor boomgaarden met Schaarbeekse krieken. Als je weet dat wij voor onze productie zowat 40 ton krieken per seizoen nodig hebben, moeten wij hiervoor naar het buitenland. “
Oud Beersel haalt zijn krieken-Noorderkrieken- in Polen, geen siroop, wel zure krieken. Gert Christiaens: “Wanneer wij enkel krieken van hier zouden gebruiken, zouden wij onze Kriek veel te duur moeten verkopen. De loonkost ligt nu eenmaal hier veel hoger dan in Polen. “ De mensen van Oud Beersel en Gert Christiaens zorgen er wel voor dat de Schaarbeekse Kriek in ere wordt hersteld: “Zo bezorgden wij al heel wat jonge Schaarbeekse kriekelaars aan vrienden en zelfs aan de gemeente Beersel die er plantte in de boomgaard van het H.Teirlinckhuis. “
Van bij de overname van de brouwerij Oud Beersel in 2005 was het hoofddoel van Gert Christiaens en zijn medewerkers de traditionele lambiekbieren en het cultureel en historisch erfgoed van Oud Beersel te beschermen voor de toekomstige generaties. De slogan ‘Beer traditions reborn’ wordt dan ook hoog in het vaandel gedragen. Bij Oud Beersel kun je genieten van de Bersalis Tripel, Bersalis Cadet, Oude Geuze, Oude Kriek, Oud Kriekske en Framboise.

Contact Oud Beersel: Laarheidestraat 230 1650 Beersel, info@oudbeersel.com  en www.oudbeersel.com

Delen op FacebookDelen op TwitterDelen op GoogleDelen op DeliciousDelen op DiggDelen op StumbleuponEmail ditMeer...
 
15 jul 2014
Hugo Devillé
Bart Devillé
 
 
 
Terug
 

Meer Nieuws

Hugo Devillé | 05 apr 2024
Commerciële partners, advertenties en vacatures
Hugo Devillé | 05 apr 2024
Marc Sluys - Hugo Deville | 03 apr 2024
Hugo Deville | 30 mrt 2024
Hugo Deville | 27 mrt 2024

archief