HERNE - De Rasbeekstraat weet wat feesten is

Jaarlijks buurtfeest in de Rasbeekstraat in Sint-Pieters-Kapelle - Foto's © Deschuyffeleer

Voor groot en klein, voor elk wat wils - © Deschuyffeleer

Meester kok Christian Plaitsir - © Deschuyffeleer

Trix Ceulemans en Guido Janssens met zicht op hun 'Prachtig Kwadrant' © Deschuyffeleer

Op een paar ouderen na tekenden alle inwoners van de Rasbeekstraat in St-Pieters-Kapelle present voor de zesde editie van hun straatfeest. Een leuke tent, een hapje eten, een glaasje drinken, een gezellige babbel, een geestige anekdote, een fijn muziekje en een passend dansje, meer moest er niet zijn om van de jaarlijkse buurtbijeenkomst een feest te maken met party-allures. Met nagenoeg 40 mochten zij zo genieten van een ietwat frisse maar droge zomeravond.

De feesttenten waren deze keer opgesteld op het erf van Trix Ceulemans en Guido Janssens. Niettegenstaande zij nog maar twee jaar in St-Pieters-Kapelle wonen zijn zij er al heel goed ingeburgerd. “Dat wij twee jaar geleden kozen om het drukke Vilvoorde te ruilen voor het landelijke Sint-Pieters-Kapelle is één van de betere beslissingen die wij ooit genomen hebben”, vertelt Trix. “Iedere morgen staan wij op met een zicht op het Groene Kwadrant dat naar onze mening gerust het Prachtige Kwadrant zou mogen genoemd worden”.

Voor het culinaire gedeelte mocht het gezelschap rekenen op de kunsten van een resem gelegenheidskoks. Hendrik Meij: “Om de avond goed door te komen voorzien we onze tafelgenoten van een assortiment barbecuegerechten die zich niet louter beperken tot de traditionele worstjes. In het gamma zit zowel varken-, kalf-, rund- als lamsvlees. De specialiteit van de kookploeg blijkt echter het voorgerecht te zijn. “Op basis van zelfgemaakt brood, een kolfje naar de hand van Christian Plaitsir, maken wij een aangepaste versie van de croque-monsieur. Behalve dat wij gebruik maken van echt smout is het niet de bedoeling ons straatrecept zo maar prijs te geven”, voegt hij er met een kwinkslag aan toe.

Ook het jong volkje had het perfect naar zijn zin. Het gemeentelijk springkasteel dat deel uitmaakt van de buurtkoffer was hier beslist niet vreemd aan.

Waar het buurtfeestje volgend jaar doorgaat is nog niet geweten, maar vast staat wel dat behoudens onvoorziene omstandigheden er zeker een zevende editie zo ligt aan te komen.