Ternat
Guido Van Cauwelaert
Vandaag ging Comme Chez Makis *** uitzonderlijk eenmalig open voor publiek in de kantine van KSKL Ternat. 70 ouders en het College van Burgemeester en Schepenen kwamen er tussen 16 en 17 uur proeven van de culinaire lekkernijen die de kinderen (50 koks) hadden klaargemaakt.
Onder de deskundige en professionele leiding van kok Elton De Clercq leerden zij de knepen van het restaurant-vak. Obers, chefs, afwassers, maitre d’hôtels zorgen voor een driegangenmenu van proevertjes.
Makis is het vakantieaanbod van de gemeentelijke jeugddienst. Er wordt telkens gewerkt rond een bepaald thema. Deze keer dus rond keuken en restaurant.
www.ternat.be
Auteur
Guido Van Cauwelaert
