De slagerszaak van Luc Van Oycke en Nadia Mignon uit de Statiestraat in Tollembeek is zopas heropend. De bestaande zaak is gevoelig vergroot en naast een nieuwe traiteurafdeling verkopen ze nu ook het gekende Pede brood en ontbijtkoeken in het weekend
Eind vorig jaar besliste slager Luc Van Oycke en Nadia Mignon om hun zaak te vernieuwen. Vorig weekend openden ze opnieuw de deuren en zullen vanaf nu heel wat extra aan hun klanten kunnen aanbieden. “Wij vernamen al van onze klanten dat we meer kant-en-klare gerechten moesten aanbieden, maar daarnaast gaan wij ook het Pede brood verkopen en in het weekend ontbijtkoeken”, zei Luc Van Oycke. Het was pas op het laatste moment dat de beslissing voor het verkopen van dagelijks vers brood en ontbijtkoeken werd genomen. “ Wij moesten eerst kunnen inschatten of er wel voldoende plaats was voor dit nieuwe product en gelukkig hebben we die plaats gevonden”, sprak Nadia Mignon. De nieuwe verruimde zaak zal uitgebaat worden door Luc en Nadia en hun kinderen Anouck en Sven. Tijdens het openingsweekend kwamen honderden klanten een kijkje nemen, zelfs Urbanus kwam even langs.
