In het centrum van Tollembeek schuin tegenover de kerk openen Heidi Verpaelst(53) en haar dochter Estelle Flury(22) de nieuwe broodjesbar ‘Estelle’. Op de plaats van het vroegere café Pallieter, Plaats 11, dat verhuisde naar de overkant in het centrum van Tollembeek, opende zopas de broodjesbar ‘Estelle’ de deuren. Moeder en dochter gaan er samen een broodjeszaak runnen. “ Wij waren van oordeel dat zo een zaak nog ontbrak in Tollembeek. Wij liggen naast een drukke baan en zijn elke werkdag open vanaf 6 uur, de zaterdag vanaf 8 uur, op zondag zijn we dicht”, vertelde Estelle. Ze gaan er voor zorgen dat de mensen bij hun een heel gamma van lekkere broodjes kunnen vinden, de klassiekers maar ook dat ietsje meer. Naast broodjes die kunnen meegenomen worden of ter plaatse worden opgegeten, verkopen ze tevens hoeve-ijs uit de streek. Meer weten over deze zaak bel naar 0475/58.95.03.
