GALMAARDEN - Terug een smoutebollenkraam nadat het vorige kraam de geest gaf

Colpaert_galmaarden_smoutebollen_2__kopie_

Vanaf vrijdag 13 maart zal er een nieuw smoutebollenkraam staan. - Marc Colpaert

Het vorige smoutebollenkraam van meester Wim heeft de geest gegeven enkele dagen geleden tijdens een ongeval op de snelweg E 17. Geen nood echter, vorige week waren ze niet van de partij, ze hebben ondertussen een ander kraam gehuurd en zijn van de partij nu vrijdag op het Marktplein van Galmaarden en een dag later in Geraardsbergen. Wie op vrijdag zin heeft in lekkere smoutebollen kan daarvoor terecht op het Marktplein in Galmaarden. Meester Wim staat er met een kraam, samen met zijn vrienden Valere en Victor. Wim Vidts, leerkracht in het Sint-Catharinacollege in Galmaarden heeft een nieuwe uitdaging gevonden naast zijn job als leerkracht in het lager onderwijs. Sinds enkele jaren kan men Wim al vinden op tal van kermissen waar hij met een eigen standje - grote draaiende theekopjes - te vinden is. Hij had echter nog wat tijd over en via vrienden van de kermis, Valere Laimez uit Hasselt en Victor De Bruyne uit Antwerpen, hebben ze sinds kort een kraampje, waar ze onder meer lekkere smoutebollen in verkopen. “Blijkbaar zijn de mensen van het Pajottenland en omstreken echte liefhebbers van smoutebollen”, begint Wim zijn verhaal. Als test gingen ze enkele dagen smoutebollen verkopen in Geraardsbergen en dat viel heel goed mee. Om een hoge kwaliteit aan te bieden, maken ze gebruik van een oud recept van de familie van Victor. Dus nu vrijdagnamiddag en avond zijn ze te vinden op het Marktplein in Galmaarden op zaterdag in het centrum van Herne en zondag op het Moerbekeplein in Moerbeke telkens van 14 tot 21 uur. Nog een mededeling van meester Wim: "Gelieve met niet meer dan 1000 klanten te gelijk te komen aub".