Volgens vele mensen is de Pajotse Crèmekar uit Gooik de beste ijskar uit het Pajottenland. Door een viertal gemeenten Gooik, Lennik, Galmaarden en Herne rijden ze in totaal 16 verschillende routes, om de mensen het beste ambachtelijk ijs aan te bieden. Gunther De Wilde en zijn vrouw Ellen Robijn, samen met schoonvader Theo gingen ongeveer acht jaar geleden van start met dit avontuur. Dat kwam er omdat zowel Theo als Gunther verzot zijn op ijsjes en er geen ijskar meer te vinden was die door de straten van Gooik reed. Wie de volgende dagen van lekker ijs van de Pajotse Cremekar wilt genieten kan dit: op maandag zijn ze te vinden in de gemeente Lennik, op dinsdag in Tollembeek, op woensdag in Gooik, op donderdag in Herfelingen en Heikruis en op vrijdag in Herne.
