Halle
KOS
Vriendenkring Michel Bellemans trok op uitstap naar de Brusselse Marollen. Daar hadden zij de eer om de laatste caracoles te eten bij de legendarische Mie Caracolles.
Het was Sonja Desmedt die hen bij een gastronomische wandeling heeft rondgeleid in het Brussels Vlaams doorspekt met Brusselse liedjes, sketchjes en humor.
Op uitdrukkelijk verzoek van Sonja Desmedt stond Mie Caracoles, zonder het uiteraard zelf te weten, voor het laatst op de hoek van de Vossenstraat en de Hoogstraat waar ze de laatste tijd en meestal op aanvraag nog sporadisch opdook.
Vele herinneringen en anekdotes uit de Marollen heeft Mie Carecoles hen nog toevertrouwd.
Auteur
Felix Merckx
