Ternat
Guido Van Cauwelaert
Brouwerij De Troch heeft een knappe locatie in een statige gesloten hoeve in het kleine dorp Wambeek. Het is de enige lambiekbrouwerij die traditionele geuze combineert met exotische smaken als mango en banaan. Ook aardbei, citroen, perzik, limoen en meer verrassende smaken worden er gebotteld.
De geschiedenis van de zaak gaat terug tot 1795 toen Pieter De Troch brouwer van dienst was. De brouwerij ging van vader op zoon. In 1974 nam Jos Raes de zeldzaam geworden artisanale brouwerij over van zijn nonkel Louis De Troch. Vandaag staat ook zoon Pauwel mee aan het roer. De installatie is nagenoeg ongewijzigd gebleven, een pareltje van industrieel erfgoed.
Producten
- Chapeau Cuvée Oude Geuze
- Chapeau Faro
- Chapeau Gueuze
- Chapeau Kriek
- Chapeau Faro
- Chapeau Gueuze
- Chapeau Kriek
Contact
Brouwerij De Troch
Langestraat 20
1741 Wambeek (Ternat)
T: 02 582 10 27
F: 02 582 72 41
E: info@detroch.be
W: www.detroch.be
Bedrijfsbezoek na afspraak
Langestraat 20
1741 Wambeek (Ternat)
T: 02 582 10 27
F: 02 582 72 41
E: info@detroch.be
W: www.detroch.be
Bedrijfsbezoek na afspraak
Bron tekst: www.straffestreek.be
Auteur
Gerrit Achterland
