• Homepage
• Gemeenten
  • Affligem
  • Asse
  • Beersel
  • Bever
  • Dilbeek
  • Drogenbos
  • Edingen
  • Galmaarden
  • Geraardsbergen
  • Gooik
  • Halle
  • Halle Carnaval
  • Herne
  • Lennik
  • Liedekerke
  • Linkebeek
  • Merchtem
  • Ninove
  • Ondernemen
  • Opwijk
  • Pepingen
  • Regio
  • Roosdaal
  • Sint-Genesius-Rode
  • Sint-Pieters-Leeuw
  • Ternat
• Agenda
   
• Redactie
   
• Adverteren ?
   
• RSS Feeds
• Nieuwsbrief
   

De gunstige weersomstandigheden dit voorjaar hebben gezorgd voor een grote hoeveelheid Belle-Vue krieken uit Tienen. Bovendien zijn ze van uitstekende kwaliteit. Naar goede jaarlijkse traditie worden in de ochtend van 8 juli enkele tientallen tonnen krieken geleverd aan de brouwerij van Belle-Vue. De kwaliteitskrieken behoren tot de variëteiten Gorsem en Kelleris.

De bekende kriekbieren van Belle-Vue worden gebrouwen op basis van lambiek. Lambiek is het resultaat van een spontane gisting dankzij gisten die natuurlijk in de lucht aanwezig zijn. Voor de Belle-Vue kriekbieren voegen de meesterbrouwers maar liefst 80 kg krieken toe per 600 liter lambiek. Na 6 maanden rijping op eikenhouten vaten in de brouwerij ontstaat zo de kriekenlambiek.