Sint-Pieters-Leeuw
EP
Brouwerijbezoek en voorstelling project Kriekenboomsage op zaterdag 22 november (10u tot 12u30) bij Brouwerij Lindemans, Lenniksebaan 1479, Vlezenbeek (Sint-Pieters-Leeuw).
Schaarbeekse krieken zijn een gegeerd ingrediënt bij brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek. De uitbreiding van de brouwerij met extra opslag- en productieruimte werd in het landschap geïntegreerd met een nieuwe hoogstamboomgaard en aanplant van Schaarbeekse kriekelaars. Ook in Schaarbeek zelf wordt stevig bijgeplant door het project ‘Kriekenboomsage’ van GC De Kriekelaar.
Lindemans en vijf andere streekproducenten slaan de handen in elkaar en leveren ingrediënten voor een nieuw streekproduct: koekjes ‘Pajotse hartjes’. Elke producent neemt een concreet engagement en maakt ons Pajots landschap mooier en groener. Regionaal Landschap Pajottenland & Zennevallei en een topbakker maken het recept voor zoete en hartige koekjes die ook smaken aan steenuilen, geelgorzen en andere Koesterburen.
Gratis brouwerijbezoek en proefsessie ‘Pajotse hartjes’, inschrijven via www.pajot-zenne.be/pajotsehartjes
In samenwerking met coöperatie ‘Lekkers uit het Pajottenland’ met steun van Pajottenland+, Europa investeert in zijn platteland.
Auteur
Felix Merckx
