Ensemble Kreato lanceert opnieuw haar zalm/wijn/gin actie waarvan de opbrengst volledig naar de financiering van ons nieuwe repetitielokaal gaat. We hopen opnieuw op uw steun te mogen rekenen!
U kan uw bestelling tot en met 27 november plaatsen via https://denootzaak.be/zalm/.
Gin Majeur
Meester-distilleerder Manu De Cort stelde een uniek smaakpallet samen voor onze muzikale gin die we toepasselijk “Majeur” gedoopt hebben. Het is een 100% gedistilleerde London Dry gin op basis van 10 kruiden waaronder naast jeneverbes ook pepermunt, eucalyptus, citroenzeste, limoen-gember, zoethout, korianderzaad... Deze zorgen voor een kruidige en krachtige gin en vormen een mooi harmonisch geheel. Een fles kost € 38, koop je 2 flessen dan zakt de prijs naar € 35/fles. Wie een voorraad wilt aanleggen voor frisse zomercocktails betaalt € 32/fles voor 4 flessen of meer.
Onze zalm
De zacht gerookte zalm die we aanbieden is van topkwaliteit en wordt normaalgezien enkel geleverd aan (sterren)restaurants, hij is dus niet te koop in de winkel. De gerookte zalm is luchtledig verpakt zodat hij lang kan bewaard worden. U kan de zalm ook invriezen en nadien in de ijskast langzaam laten ontdooien zonder noemenswaardig kwaliteitsverlies. De prijs van een pakje is € 28, indien u meer dan 1 pakje koopt daalt de prijs naar € 26 per pakje.
Onze wijnen
In samenwerking met de Italiaanse wijnverbouwers Dogliani kunnen we u 2 lekkere wijnen aanbieden met een gepersonaliseerd etiket.
Barbera d’Alba Doc Superiore (€16)
Deze rode wijn van de Barbera druif heeft minimum 4 maanden gerijpt in grote, Franse, eiken vaten waardoor hij een intens rode kleur met purperen toetsen kreeg. Hij heeft een evenwichtige en krachtige smaak, met een uitgesproken zuurtegraad, rijke tannines en een aroma met hints van rood fruit. Past goed bij rundsvlees, wild en kazen.
Langhe Doc Arneis (€14)
Deze witte wijn van de Arneis druif heeft een heldere, strogele kleur en een elegante smaak met hints van basalmico en citroenmelisse. Deze frisse wijn heeft een bescheiden afdronk. Ideaal als aperitief, bij visgerechten, zeevruchten en schaaldieren en pasta- en rijstgerechten met groenten en wit vlees.
Ophaalmoment
De wijn en zalm kunnen opgehaald worden op zaterdag 12 december tussen 14u en 16u in De Nootzaak (Eugène Ysayestraat 18, Halle).
Bestellen
Gelieve uw bestelling door te geven via www.denootzaak.be/zalm voor 27 november of mail uw bestelling naar zalm@denootzaak.be, u kan ook een bestelling plaatsen via één van onze muzikanten.
