VOLLEZELE - Nieuw het Cremetonneke
Kristien Snoeck(41) uit Vollezele gaat met haar Crèmetonneke sinds kort naar evenementen om haar lekker ambachtelijk ijs, aangevuld met ijscoctails, pannenkoeken en warme appeltaart aan de man te brengen. Ze gaat alleen naar evenememten, ze heeft dus geen vaste ijsronde, maar ze staat wel vanaf de derde zondag van mei ter hoogte van de frituur 'Boem Patat' op de Ninoofsesteenweg in Vollezele. Kristien Snoeck heeft op de Langestraat in Vollezele een zaak waar ze voeders en benodigheden voor hobbydieren verkoopt. Op sommige dagen biedt ze haar klanten ook een gratis koffie aan. "Het waren vooral mijn klanten die me vroegen om er ook eens een lekker ijsje bij te serveren", lacht Kristien. En zo begon ze met het maken van ambachtelijk ijs in tal van smaken. Nu gaat ze nog een stap verder en heeft ze sinds deze week een kleine woonwagen haar 'crèmetonneke' laten aanpassen, als ijskar. "Het is niet de bedoeling dat ik door de straten van het Pajottenland ga rijden, maar als de mensen mij vragen voor een feest, dat is natuurlijk geen probleem. Ik verkoop naast ijsjes ook ijscoctails en zelfs pannenkoeken en warme appeltaart allemaal op ambachtelijke wijze." Vanaf 20 mei zal ze haar Crèmetonneke elke zondag voor haar woning plaatsen, langs de Ninoofsesteenweg rechtover de frituur Boem Patat. "Hierdoor kunnen mensen op een vaste dag bij mij terecht om van mijn lekker zelfgemaakt ijs te smullen en als ik mijn klanten mag geloven, dan smaakt het heel lekker", besluit Kristien. U kunt Kristien contacteren via: kristien.snoeck@skynet.be
