BEERSEL - "Wulken met geuzesoep" werd fel gesmaakt op Kasteelfeesten
Foto © Bart Devillé
De Oude Kriek en –Geuze en Oud Beitje waren tot nu de best bekende producten van Sidy en John van Hanssens Artisanaal, op de Kasteelfeesten vielen de “Wulken met geuzesoep’ fel in de smaak, vooral bij de bezoekers die al ettelijke Geuzes of Krieken soldaat gemaakt hadden.
Sidy Hanssens: “ Al onze vrije tijd van John en ik, spenderen wij aan onze Oude Geuze en Kriek en als wij kunnen gaan we op zoek en proberen nieuwe producten uit. Zo een streekproduct zijn onze ‘Wulken met geuzesoep’.
Sidy at zelf graag zeeslakken en experimenteerde eens met een soep van geuze. “En het viel onmiddellijk in de smaak. Wanneer wij aan een of andere streekproductenmarkt deelnemen, staan ze op ons menu. En zij vallen in de smaak! Ook al omdat de mensen weten dat bij ons alles ambachtelijk is. “
In 1997 startten Sidy Hanssens en John met Hanssens Artisanaal met aanvankelijk de deskundige inbreng van Jean Hanssens. Na diens overlijden in 2006 namen John en Sidy het roer in handen, met het bekende gevolg. “Dank zij onze export naar de Verenigde Staten kunnen wij overleven en af en toe met wat nieuws op de markt komen. “
Zoeken
Meer Nieuws
Hugo Devillé | 03 mei 2024
Hugo Devillé | 03 mei 2024
Marc Sluys | 02 mei 2024
Hugo Devillé | 02 mei 2024
Marc Sluys | 01 mei 2024
Commerciële partners, advertenties en vacatures
Hugo Devillé | 29 apr 2024
Hugo Devillé | 29 apr 2024
Marc Colpaert | 27 apr 2024
Hugo Devillé | 26 apr 2024
Hugo Devillé | 26 apr 2024
Hugo Devillé | 26 apr 2024
Hugo Devillé | 23 apr 2024
Hugo Devillé | 23 apr 2024
Hugo Devillé | 22 apr 2024
Marc Sluys | 22 apr 2024
Hugo Devillé | 22 apr 2024
Marc Sluys | 21 apr 2024
Hugo Devillé | 15 apr 2024