BEERSEL In ’t Alsemhof – nu ook rundvleespakketten- is alles puur

foto Bart Devillé

Het Alsemhof in de Beerselse deelgemeente Alsemberg is al een begrip geworden in de regio. Het is een familiaal gemengd bedrijf met runderen van het Belgisch witblauwe ras en diverse akkerbouwteelten. Elk dier is geboren, opgegroeid en afgemest op het bedrijf. Maar ’t Alsemhof Sanatoriumstraat 164 Alsemberg is vooral bekend door de hoevewinkel en hier is alles puur: alles (h)eerlijk, smaakvolle producten die rechtstreeks van de boer komen en hier hun weg vinden naar consumenten uit de buurt van Beersel en wat verder. De hoevewinkel opende zijn deuren zo’n 25 jaar geleden. Tot de toppers van de hoevewinkel behoren alvast de aardbeien die in volle grond worden geteeld. Door de grote plastieken tunnels kunnen de aardbeien al worden aangeboden eind april-begin mei. Indrukwekkend is ook het aanbod van seizoensgebonden groenten en fruit: aardappelen, wortelen, ajuin, diverse kolen, pompoenen, sla, asperges, witloof, prei, selder, tomaten, aardbeien, frambozen, braambessen, kersen, rode bessen, rabarber, appelen, peren, pruimen,… alsook dagverse eieren.

Nieuw in het aanbod zijn nu de rundvleespakketten. Kwaliteit gewaarborgd: vers, mals en smaakvol rundvlees rechtstreeks van de eigen runderen. Dit wordt gebruiksvriendelijk vacuüm verpakt in kleine porties. Het vlees wordt versneden door een erkende ambachtelijke beenhouwer. De pakketten van 10 kg bevatten o.m. rosbief, biefstuk, stoofvlees, hamburgers, braadworst, entrecote en gemengd gehakt. Bestellen of info: www.alsemhof.com , alsemhof@hotmail.com en 02/380.14.57 . ’t Alsemhof is open: elke dag van 10h – 12h30 en 13h30 – 18h30, zaterdag van 10h – 12h30 en 13h30 tot 16h, gesloten op donderdag, zondag en feestdagen.